[...] tłuszcz z jaj i z oliwy jak najbnardziej. A zaletą oleju kokosowego jest wysoka zawartosc kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha, któe wchłaniane i metabolizowane sa inaczje niż długołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Oczywiście olej kokosowy nie jest wymogiem, ale bez wątpienia ma swoje zalety Olej ryżowy ma trochę dużo kwasów omega 6...
Gdzieś kiedyś wyczytałem że wiórki kokosowe to zupełnie inna bajka niż olej kokosowy i same w sobie nie są dobrym źródłem tłuszczów, no i chyba to że w 100g jest bodajże 64g T w tym 60g to kwasy tłuszczowe nasycone. Zatem podsumowując wiórki kokosowe są dobrym źródłem tłuszczy w diecie i śmiało mogę ich używać?
JA dziś będę robić masełko właśnie. Może ktoś polecić najlepszy przepis ? Do dyspozycji mam: orzechy włoskie, nerkowca, laskowe, migdały, olej kokosowy, mleczko kokosowe, ewentualnie ksylitol. :-) Jedne przepisy mówią aby prażyć orzechy w piekarniku, z drugiej strony wiem, że prażenie powoduje niekorzystne zmiany w tł. wielonienasyconych, itp. [...]
Czy źródłem tłuszczy może być tylko oliwa ? Ciężko z kasa, na inne tłuszcze. Orzechy drogie. Mięso, jaja, olej kokosowy, wiórki kokosowe, pestki z dyni są tańsze lub w cenie oliwy.
Do smażenia najlepiej olej kokosowy. Myślałem że na zimno dajesz ten z pestek. Oliwę, rzepakowy tylko na zimno. Z pestek winogron nie dobry jest bo, to niby wielonienasycone kwasy, ale omega 6. Także postarałbym się tu o lepsze źródło. Przelicz jeszcze tą dietę pod względem błonnika. Lepiej nie przekraczać tych 40g dziennie. Jak masz więcej to [...]
Witam, Mówiąc w dużym skrócie delikatnie sobie redukuję (bf 13 %) waga spada 300 g tygodniowo więc na razie jest ok (bilans około 2500 kcal). Nie mam typowej strategii na dietę. Korzystam z paleo, LC, wchodzę czasem w ketozę, robię refeed, rotuję węglowodanami od potrzeby dnia treningowego. W domu posiadam różne wynalazki typu mąki z amarantusa, [...]
masło kokosowe klarowane? raczej jakaś chwyt reklamowy, bo niby po co miałoby być to klarowanie? żeby zwiększyć jeszcze bardziej temperaturę dymienia? to pewnie po prostu zwykły olej kokosowy. Zmieniony przez - gymfreakgirl w dniu 2015-11-03 14:03:51
5 jajek, 10-15g majonezu, camambert 50-60g, mozarella 100g, biały ser 100-150g, awokado 50g, orzechy włoskie/migdały/pekan 20-30g 1-2 w tygodniu mięso wieprzowo-wołowe lub wątróbka Zwiększ z oliwy, tłustych ryb, czasami olej kokosowy i powinno być ok.